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我校举办第十一届厨艺大赛

编辑:本站发布时间:2019-07-27 03:23:55 点击:53

我校举办第十一届厨艺大赛

本网讯(记者 钟菲颖)近日,校学工处举办第十一届厨艺大赛,来自全校的十二组选手进入决赛。

本次厨艺大赛也是学校更名后的第一届厨艺大比拼。厨艺大赛共分为三轮。第一轮为笔试,参赛选手两人一组,选派一名同学参加笔试,笔试内容涵盖食品安全与饮食文化知识;第二轮为水果大比拼,每组同学自做一份创意果蔬,在规定的45分钟内利用水果、蔬菜进行拼盘、雕花,并用1分钟的时间介绍制作理念及寓意,由专家和评委大众评委根据选手制作的材料、技术、营养价值和菜名等进行打分;第三轮为成语厨艺,决赛选手根据提供的成语,依照自己的理解做出一道菜肴并简述其理念。

现场选手凭借各自的创意制作出了美味的佳肴。比赛吸引了众多学生驻足观看。

最终比赛决出一等奖1名、二等奖3名、三等奖4名及最佳创意奖、最佳人气奖、最佳风味奖和最具潜力奖各1名。

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